試題詳解

試卷：110年 - 110-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：09602中式麵食加工─發麵類#97460 | 科目：技檢◆中式麵食加工-發麵類-乙級

試卷名稱：110年 - 110-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：09602中式麵食加工─發麵類#97460

年份：110年

科目：技檢◆中式麵食加工-發麵類-乙級

複選題
76. 下列那些中式麵食組合屬於酥油皮麵食
(A)金露酥、油皮蛋塔
(B)廣式月餅、椰蓉酥
(C)蒜蓉酥、咖哩餃
(D)芝麻喜餅、泡餅。

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