試題詳解

試卷：114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：09506 中式米食加工-米粒類、米漿型#130454 | 科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

試卷名稱：114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：09506 中式米食加工-米粒類、米漿型#130454

年份：114年

科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

1.筒仔米糕及油蔥糕屬於何種米食製品？
(A)均屬一般漿糰
(B)分屬米粒類、米漿型
(C)分屬米粒型、熟粉類
(D)分屬米漿型、熟粉類。

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B1 · 2025/09/06

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