11. 下列何者不是造成小西餅膨大之原因？
(A)砂糖
(B)攪拌時拌入油脂之空氣
(C)蘇打粉
(D)發粉。

答案：登入後查看
統計： A(48), B(8), C(2), D(3), E(0) #2224311