12. 依據HACCP實施步驟,管制小組在建立管制界限之前,應先實行
(A)決定重要管制
點
(B)研訂及執行監測計畫
(C)研訂及執行矯正措施
(D)確認本系統執行之有效
性。
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統計: A(102), B(13), C(1), D(6), E(0) #2740979
統計: A(102), B(13), C(1), D(6), E(0) #2740979