試題詳解

試卷：108年 - 餐飲採溝與供應管理師:九、食品通路供應鏈營運模式#82662 | 科目：餐飲管理實務

試卷名稱：108年 - 餐飲採溝與供應管理師:九、食品通路供應鏈營運模式#82662

年份：108年

科目：餐飲管理實務

13. 關於連鎖便利超商(例如7-Elveven)門市在鮮食(御飯糰、壽司等)產品，採取1日3趟次配送策略，下列敘述何者正確?
(A)漸少門市因預測誤差產生的缺貨損失
(B)降低預測週期(時間)，提升門市預測精準度
(C) A選項敘述正確、B選項敘述錯誤
(D) A、B選項敘述皆正確

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