試題詳解

試卷：114年 - 14000 西餐烹調乙級工作項目 09：安全措施 1-49（2025/12/19 更新）#135430 | 科目：技檢◆西餐烹調-乙級

試卷名稱：114年 - 14000 西餐烹調乙級工作項目 09：安全措施 1-49（2025/12/19 更新）#135430

年份：114年

科目：技檢◆西餐烹調-乙級

14. 下列關於消防安全的敘述，何者錯誤？
(A)電器火災以斷絕電源為首要滅火步驟
(B)乾粉滅火器須定期檢查壓力表是否正常
(C)油類火災宜以掩蓋法隔離氧氣，使之燜熄
(D)泡沫滅火器及二氧化碳滅火器可用來撲滅電器火災。

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