試題詳解

試卷：108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：07725烘焙食品─餅乾#81024 | 科目：技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級

試卷名稱：108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：07725烘焙食品─餅乾#81024

年份：108年

科目：技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級

16. 下列何者是「鐵質」最豐富的來源？
(A)雞蛋 1 個
(B)牛肉 1 兩
(C)葡萄 8 粒
(D)紅莧菜半碗(約 3 兩)。

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