22. 下列何種試劑可用來區分五碳醣及六碳醣？
(A) 地衣酚( orcinol)
(B) 樹脂酚(resorcinol)
(C) 多倫試劑(Tollen 's reagent)
(D) 斐林試劑(Fehling's reagent) ˉ

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統計： A(265), B(31), C(28), D(33), E(0) #661011

風花雪月

B1 · 2024/07/14

#6164523

A. 地衣酚試劑（Orcinol solution )

測定核糖核酸的試劑；核糖核酸水解後得到核糖，在濃酸中脫水環化生成糠醛，後者與地衣酚作用顯示藍綠色

此法是根據與RNA中嘌呤鹼基結合的核糖部分的顯色反應，而嘧啶鹼基用溴化或通過鈉汞齊（amalgam）進行還原後也能定量。

B. 樹脂酚（resorcinol，benzene-1,3-diol，間苯二酚）
用於Seliwanoff試驗中，間苯二酚與濃鹽酸的混合液可用於鑑別醛糖和酮糖

resorcinol於鹽酸存在下，會使果糖等酮糖呈現橘紅色反應

C. 多侖試劑（Tollens' reagent）
具有微弱的氧化性。和醛反應而析出銀的過程後來則被稱為銀鏡反應。
鑑定醛的存在，相應的氧化產物是羧酸根離子，酸化得到羧酸。

D. 斐林試劑（Fehling's reagent）
檢驗出醛基的存在，因此也可以用來測定還原糖。