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技檢◆西餐烹調-乙級
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114年 - 14000 西餐烹調 乙級 工作項目 09:安全措施 1-49(2025/12/19 更新)#135430
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試題詳解
試卷:
114年 - 14000 西餐烹調 乙級 工作項目 09:安全措施 1-49(2025/12/19 更新)#135430 |
科目:
技檢◆西餐烹調-乙級
試卷資訊
試卷名稱:
114年 - 14000 西餐烹調 乙級 工作項目 09:安全措施 1-49(2025/12/19 更新)#135430
年份:
114年
科目:
技檢◆西餐烹調-乙級
23. 廚師或客人不慎飲入酸性溶液,應該給患者
(A)喝水稀釋
(B)喝入鹼性溶液中和
(C)催吐
(D)喝牛奶,並儘速就醫 。
正確答案:
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