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試題詳解

試卷:114年 - 14000 西餐烹調 乙級 工作項目 09:安全措施 1-49(2025/12/19 更新)#135430 | 科目:技檢◆西餐烹調-乙級

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 14000 西餐烹調 乙級 工作項目 09:安全措施 1-49(2025/12/19 更新)#135430

年份:114年

科目:技檢◆西餐烹調-乙級

27. 有關滅火器使用,下列敘述何項錯誤?
(A)泡沫式滅火器直接噴入燃燒液體(油)內
(B)乾粉式滅火器直接噴於火焰基部
(C)二氧化碳式滅火器盡可能接近火焰直接噴射
(D)電力設備起火應使用乾粉式滅火器 。

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