37. 評定白麵包的風味應具有？
(A)具有清淡的香草香味
(B)含有淡淡焦糖味
(C)奶油香味
(D)自然發酵的麥香 味。

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統計： A(4), B(0), C(2), D(22), E(0) #2118204

詳解 (共 2 筆)

#5254961
D
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#7145421
題目解析 這道題目考察的是對白麵包風味...
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