39. 冰箱小西餅切割時易碎裂原因為？
(A)配方內蛋量太多
(B)冷藏時間不足，麵糰太軟
(C)冷藏時間太久，麵 糰太硬
(D)攪拌時間過久。

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統計： A(0), B(1), C(11), D(0), E(0) #2583663