試題詳解

試卷：107年 - 107 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：09506中式米食加工-米粒類、米漿型#84145 | 科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

試卷名稱：107年 - 107 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：09506中式米食加工-米粒類、米漿型#84145

年份：107年

科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

42. 下列何種米食製品要經壓模成型之手續？
(A)豬油糕
(B)年糕
(C)芋頭糕
(D)蘿蔔糕。

正確答案：登入後查看