42. 脆硬性砂糖小西餅表面無龜裂痕狀是由於？
(A)爐溫太低
(B)糖的顆粒太細
(C)麵糊攪拌不夠
(D)糖的顆粒太粗。

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統計： A(0), B(8), C(3), D(4), E(0) #3223342

詳解 (共 1 筆)

#6968726
1. 題目解析 這道題目主要考查脆硬性砂...
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