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試題詳解

試卷：113年 - 113 四技二專統測_食品群_專業科目(一)：食品加工、食品加工實習#119668 | 科目：統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113 四技二專統測_食品群_專業科目(一)：食品加工、食品加工實習#119668

年份：113年

科目：統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習

44. 有關醣類的生理功能，下列敘述何者正確？
(A) 每公克提供熱量最高的營養素
(B) 調節脂肪的代謝，預防酮酸中毒
(C) 提高蛋白質分解，增加熱量
(D) 幫助維持體內電解質的平衡
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詳解 (共 1 筆)

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