試題詳解

試卷：107年 - 107 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：09506中式米食加工-米粒類、米漿型#84145 | 科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

試卷名稱：107年 - 107 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：09506中式米食加工-米粒類、米漿型#84145

年份：107年

科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

47. 市售包裝米食製品營養標示之單位依食品衛生管理法規定，下列何者錯誤？
(A)脂肪項目須同時標示飽和脂肪與反式脂肪含量
(B)維他命 C 不屬於必須標示的項目
(C)碳水化合物項目須同時標示膳食纖維含量
(D)鈉為必須標示的項目。

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