49. 鬆餅（起酥，puff pastry）烤焙時烤爐宜選用？
(A)熱風爐
(B)蒸氣爐
(C)隧道爐
(D)普通爐。

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統計： A(5), B(22), C(5), D(3), E(0) #2118216