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試題詳解

試卷:110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 09601 中式麵食加工─水調(和)麵類#131104 | 科目:技檢◆中式麵食加工-水調(和)麵類-丙級

試卷資訊

試卷名稱:110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 09601 中式麵食加工─水調(和)麵類#131104

年份:110年

科目:技檢◆中式麵食加工-水調(和)麵類-丙級

53. 冷凍水餃應使用耐多少溫度的容器
(A)-5℃
(B)0℃
(C)-10℃
(D)-20℃。

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詳解 (共 1 筆)

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