試題詳解

55. 為保障學校午餐品質，教育部訂定「學校午餐食物 內容及營養基準」，關於此基準下列敘述何者正 確？
(A)僅提供國小、國中午餐食物內容建議量，未提 供高中食物內容建議量
(B)飲品、點心不可提供稀釋發酵乳，但可提供愛 玉、豆花、布丁等
(C)點心若為低糖綠豆薏仁湯、地瓜湯、紅豆湯等， 則不限每週供應次數
(D)依據「國人膳食營養素參考攝取量」及「每日 飲食指南」訂定