59. 下列那一項因素不會影響麵包之基本發酵時間？
(A)麵糰溫度
(B)容器
(C)酵母量
(D)鹽。

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統計： A(1), B(77), C(1), D(5), E(0) #3222513

詳解 (共 1 筆)

#6969259
1. 題目解析 這道題目要求我們選擇一...
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