試題詳解

試卷：109年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：07725烘焙食品─餅乾#95128 | 科目：技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：07725烘焙食品─餅乾#95128

年份：109年

科目：技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級

61. 下列何種原因不會造成麵包產品貯藏性不良？
(A)衛生條件差
(B)冷卻不足即包裝
(C)包裝不良
(D)奶粉太多。

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