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試題詳解

試卷:111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:09601 中式麵食加工─水調(和)麵類#130770 | 科目:技檢◆中式麵食加工-水調(和)麵類-丙級

試卷資訊

試卷名稱:111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:09601 中式麵食加工─水調(和)麵類#130770

年份:111年

科目:技檢◆中式麵食加工-水調(和)麵類-丙級

69. 杜絕蟑螂孳生的方法,下列敘述何者正確
(A)使用紙箱作為防滑墊
(B)妥善收藏已開封的食品
(C)擺放誘餌於工作檯面
(D)掉落作業場所之任何食品,待工作告一段落再統一清理。

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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
題目解析 本題主要針對杜絕蟑螂孳生的方...
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