試題詳解

試卷：109年 - 109 在校生（工業類）丙級專案檢定學科：07725烘焙食品─餅乾#85200 | 科目：技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109 在校生（工業類）丙級專案檢定學科：07725烘焙食品─餅乾#85200

年份：109年

科目：技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級

71. 下列何種原因不會造成麵包產品貯藏性不良？
(A)衛生條件差
(B)奶粉太多
(C)包裝不良
(D)冷卻不足即包裝。

正確答案：登入後查看