73. 派餡中牛奶布丁過於堅韌其原因為?
(A)熬煮膠凝程度不夠
(B)派餡溫度太低
(C)派皮太厚
(D)烘烤時間太久。

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統計: A(2), B(1), C(2), D(10), E(0) #3223373

詳解 (共 1 筆)

#6968693
1. 題目解析 題目問到「派餡中牛奶布...
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