申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：114年 - 114 高等考試_二級_食品衛生行政：食品風險管理研究（包括餐飲及食品工廠管理）#131523
科目：食品風險管理研究(包括餐飲及食品工廠管理)
排序：0

四、採樣是風險管理中的一個核心工具，依食品中微生物衛生標準採樣計畫及原則，回答下列問題：

(二)請說明針對產品為無獨立完整包裝之散裝食品之採樣原則。（15 分）