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食品風險管理研究(包括餐飲及食品工廠管理)
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112年 - 112 高等考試_二級_食品衛生行政:食品風險管理研究(包括餐飲及食品工廠管理)#116668
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申論題
試卷:112年 - 112 高等考試_二級_食品衛生行政:食品風險管理研究(包括餐飲及食品工廠管理)#116668
科目:食品風險管理研究(包括餐飲及食品工廠管理)
年份:112年
排序:0
申論題資訊
試卷:
112年 - 112 高等考試_二級_食品衛生行政:食品風險管理研究(包括餐飲及食品工廠管理)#116668
科目:
食品風險管理研究(包括餐飲及食品工廠管理)
年份:
112年
排序:
0
申論題內容
三、國際癌症研究機構(IARC),今年 7 月將阿斯巴甜(Aspartame)列入「2B 類致癌物」,請說明此分類方式,同時說明我國食品添加物安全評估方式。 (25 分)