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申論題

試卷：108年 - 108 普通考試_動物技術：畜產加工概要#77416
科目：畜產加工概要
年份：108年
排序：0

申論題資訊

試卷：108年 - 108 普通考試_動物技術：畜產加工概要#77416
科目：畜產加工概要
年份：108年
排序：0

申論題內容

一、試比較生產鮮乳 LTLT、HTST、UHT 三種殺菌方法之不同及其對鮮乳品 質之影響。（20 分）