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申論題

試卷：109年 - 109 高等考試_二級_食品衛生行政：食品風險管理研究（包括餐飲及食品工廠管理）#91479
科目：食品風險管理研究(包括餐飲及食品工廠管理)
年份：109年
排序：0

申論題資訊

試卷：109年 - 109 高等考試_二級_食品衛生行政：食品風險管理研究（包括餐飲及食品工廠管理）#91479
科目：食品風險管理研究(包括餐飲及食品工廠管理)
年份：109年
排序：0

申論題內容

一、面對新興的風險物質，請說明如何運用風險分析的框架，來建立符合期 待的管理機制。（25分）