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申論題

試卷：111年 - 111 高等考試_二級_食品衛生行政：食品風險管理研究（包括餐飲及食品工廠管理）#110980
科目：食品風險管理研究(包括餐飲及食品工廠管理)
年份：111年
排序：0

申論題資訊

試卷：111年 - 111 高等考試_二級_食品衛生行政：食品風險管理研究（包括餐飲及食品工廠管理）#110980
科目：食品風險管理研究(包括餐飲及食品工廠管理)
年份：111年
排序：0

申論題內容

三、請說明水產加工食品業者實施食品安全管制系統，如何扣合風險分析與 管理。（25 分）