申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：106年 - 106 高等考試_二級_食品衛生行政：食品風險管理研究（包括餐飲及食品工廠管理）#65180
科目：食品風險管理研究(包括餐飲及食品工廠管理)
年份：106年
排序：0

二、請從食品安全風險管理角度，就近期國內所發生雞蛋含戴奧辛及芬普尼殘留的 2 次事件，分別說明由那些政府機關在雞蛋販賣流通端、蛋雞場飼養端採取什麼樣的風險管制措施，以及所採取的風險管制措施有所差異之可能原因。（20 分）