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試題詳解

試卷：110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：07705 烘焙食品─西點蛋糕#131096 | 科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：07705 烘焙食品─西點蛋糕#131096

年份：110年

科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級

11. 選購食材時，依據下列何者可辨別食物材料的新鮮與腐敗
(A)外觀包裝
(B)商品宣傳
(C)價格高低
(D)視覺嗅覺。
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詳解 (共 1 筆)

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