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試卷名稱：110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：07705 烘焙食品─西點蛋糕#131096

年份：110年

科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級

15. 選擇食材或原料供應商時應注意之事項，下列敘述何者正確
(A)提供廉價食材之供應商
(B)完成食品業者登錄之食材供應商
(C)提供解凍再重新冷凍食材之供應商
(D)提供即期或重新標示食品之供應商。

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B1 · 2025/09/20

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題目解析題目中提到選擇食材或原料供應商...

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