試題詳解

試卷：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：09601 中式麵食加工─水調(和)麵類#131303 | 科目：技檢◆中式麵食加工-水調（和）麵類-丙級

試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：09601 中式麵食加工─水調(和)麵類#131303

年份：113年

科目：技檢◆中式麵食加工-水調（和）麵類-丙級

17. 杜絕蟑螂孳生的方法，下列敘述何者正確
(A)使用紙箱作為防滑墊
(B)掉落作業場所之任何食品，待工作告一段落再統一清理
(C)妥善收藏已開封的食品
(D)擺放誘餌於工作檯面

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B1 · 2025/09/26

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未解鎖

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