21. 烤焙甜麵包時，若烤焙時間相同烤爐溫度太低會造成？
(A)組織細緻
(B)體積不變
(C)表皮顏色淺
(D)底部顏色深。

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統計： A(2), B(0), C(2), D(0), E(0) #2251661