23. 下列何者不是發粉類麵食所用的發粉之組成分
(A)葡萄糖酸內酯
(B)酒石酸氫鉀
(C)小蘇打粉
(D)澱粉

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統計: A(0), B(1), C(0), D(0), E(0) #3586898

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#6795018
1. 題目解析 題目要求我們找出不屬於發...
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