試題詳解

試卷：108年 - 餐飲採溝與供應管理師:七、餐飲採購管理#82659 | 科目：餐飲管理實務

試卷資訊

試卷名稱：108年 - 餐飲採溝與供應管理師:七、餐飲採購管理#82659

年份：108年

科目：餐飲管理實務

25. 一般而言，為保證原料的新鮮程度，必須每日進貨的品項為何?
(A)乾貨
(B)調味品
(C)酒
(D)水菜

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