試題詳解

試卷：108年 - 餐飲採溝與供應管理師:七、餐飲採購管理#82659 | 科目：餐飲管理實務

試卷資訊

試卷名稱：108年 - 餐飲採溝與供應管理師:七、餐飲採購管理#82659

年份：108年

科目：餐飲管理實務

26. 考量防止過分積壓或脫銷的情況下，適當提前進貨保證庫存量之採購品項為和?
(A)水菜
(B)鮮活海產品
(C)豆製品
(D)調味品

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