試題詳解

試卷：108年 - 餐飲採溝與供應管理師- 五、一般飲料與嗜好品採購管理#82836 | 科目：餐飲管理實務

試卷名稱：108年 - 餐飲採溝與供應管理師- 五、一般飲料與嗜好品採購管理#82836

年份：108年

科目：餐飲管理實務

37. 有關酒類的選購要點，下列敘述何者錯誤?
(A)選購具有「優質酒類」標章的國產酒
(B)檢視製造日期、品名，成分等相關資訊及防偽標示
(C)檢視瓶口封套是否密封無瑕疵
(D)假酒瓶蓋材質較軟、旋轉時非常容易開啟

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