41. 乳沫類蛋糕其麵糊的打發性主要是來自配方中的？
(A)麵粉
(B)油脂
(C)發粉
(D)蛋。

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統計： A(1), B(0), C(1), D(12), E(0) #3544900

詳解 (共 1 筆)

#6640257
1. 題目解析: 這道題目考察乳沫類蛋糕...
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