試卷名稱：114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：09506 中式米食加工-米粒類、米漿型#130454
年份：114年
科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級
42.下列何種因素不會影響漿糰的品質？(A)脫水的方法(B)磨米的方法(C)漿糰的含水量(D)成型的形狀。
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