試卷名稱:113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 07705 烘焙食品─西點蛋糕#130525
年份:113年
科目:技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級
78. 下列何者應貯存於 7℃以下之冷藏櫃販售? (A)椰子餅乾 (B)布丁派 (C)海綿蛋糕 (D)葡萄土司。