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申論題

試卷：107年 - 107 高等考試_二級_食品衛生行政：食品風險管理研究（包括餐飲及食品工廠管理）#72416
科目：食品風險管理研究(包括餐飲及食品工廠管理)
年份：107年
排序：0

申論題資訊

試卷：107年 - 107 高等考試_二級_食品衛生行政：食品風險管理研究（包括餐飲及食品工廠管理）#72416
科目：食品風險管理研究(包括餐飲及食品工廠管理)
年份：107年
排序：0

申論題內容

三、請依風險管理的一般性架構，說明政府實行食品安全風險管理過程中， 應包括那 4 個主要階段及各階段的工作重點？其中那一個階段需要由風險 管理者與風險評估者共同參與討論及其需共同討論的關鍵事項？（25 分）