申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：102年 - 102 高等考試_二級_食品衛生行政：食品科學與加工學研究#44042
科目：食品科學與加工學研究
年份：102年
排序：0

三、請說明澄清果汁、茶飲、酒類等飲料放置後產生混濁物的原因，以及加工上要如何減少或避免混濁物的生成。（20 分）