申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：102年 - 102 高等考試_二級_食品衛生行政：食品科學與加工學研究#44042
科目：食品科學與加工學研究
年份：102年
排序：0

二、請根據每種材料的特性，說明日常使用的聚乙烯（PE）、聚苯乙烯（PS）、聚丙烯（PP）、聚乙烯對苯二甲酸酯（PET）、聚氯乙烯（PVC）、保麗龍（發泡聚苯乙烯）、美耐皿等常見塑膠食品包裝容器材質，消費者若在食用前直接放進微波爐加熱是否適當？為什麼？（20 分）