申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：106年 - 106 普通考試_動物技術：畜產加工概要#63186
科目：畜產加工概要
年份：106年
排序：0

申論題內容

六、豬皮可用來製得膠原蛋白及明膠，兩者製作上及應用上有何不同，請說明之。（15 分）