申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：113年 - 113 專技高考_畜牧技師：畜產品利用學（包括肉品加工與乳品加工）#123804
科目：技師◆畜產品利用學
年份：113年
排序：0

四、請試述洗選蛋製作的過程（包含溫度洗潔劑等）及保存，（20 分）及洗選蛋油蠟處理之目的。（5 分）