17. 有關肉類食材發貨與管理原則，下列敘述何者為非? (A)考量保存期限，入出庫以先進先出原則 (B)不可重複解凍 (C)掌握正確庫存數量，並以最小庫存數量為備貨原則 (D)肉品標籤的使用與成本控制與進出貨作業管理無關