4. 依排餐飲業的規模、營業方式不同與食安的考量,原物料成本約在多少百分比較為合理?
(A)0%~10%
(B)10%~ 20%
(C)30%~ 50%
(D)50%~ -80%
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統計: A(1), B(15), C(47), D(1), E(0) #2175613
統計: A(1), B(15), C(47), D(1), E(0) #2175613