試題詳解

試卷：105年 - 07721烘焙食品─麵包#84814 | 科目：技檢◆烘焙食品-麵包-丙級

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 07721烘焙食品─麵包#84814

年份：105年

科目：技檢◆烘焙食品-麵包-丙級

29. 冰淇淋蛋糕一定要？
(A) 冷藏
(B)10℃
(C) 常溫
(D) 冷凍保存。

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