試題詳解

試卷：105年 - 07721烘焙食品─麵包#84814 | 科目：技檢◆烘焙食品-麵包-丙級

試卷名稱：105年 - 07721烘焙食品─麵包#84814

年份：105年

科目：技檢◆烘焙食品-麵包-丙級

44 . 糙米，除可提供醣類、蛋白質外，尚可提供
(A) 維生素 D
(B) 維生素 A
(C) 維生素 C
(D) 維生素 B 群。

正確答案：登入後查看